titanic

 

questa torta mi è stata richiesta ben 6 mesi fa, sull'onda del successo dell'ormai famoso galeone dei pirati... :)))

quando la mamma di gabriele (appassionato di navi) mi ha detto "per aprile mi fai il titanic?"... non avrei mai creduto che l'avrei fatto davvero... e invece... mani in pasta e via... tre notti praticamente in bianco passate a lavorare... e il risultato è quello che si vede qui nelle foto!

ah: quei pistacchi verdi che non si capisce tanto bene cosa siano...  ecco... sono le scialuppe di salvataggio :))))

 



mi piace un sacco il colore del mare (che è fatto con la ghiaccia reale spalmata sulla base) e gli iceberg fatti di meringa...
che poi, che ridere: ieri notte non ce la facevo più - ero stanca morta! - e mi mancavano solo gli iceberg... le meringhe erano lì, nel forno che andava già da ore, ben lontane dall'essere pronte...
non volendo aspettare l'alba, ad un certo punto mi sono arresa: ho spento il forno, ho lasciato il portellone socchiuso e me ne sono andata a letto: stamattina erano perfette! :))