venerdì 31 maggio 2013

i miei primi cupcakes :))


oggi c'era la festa di fine anno alla materna e - come da tradizione - la vendita delle torte fatte dalle mamme... per fare qualcosa di originale mi sono cimentata nella realizzazione dei mie primi cupcakes veri e propri, con crema di burro colorata e tutto il resto... :)
tema: la primavera... perché domani è il primo di giugno e abbiamo ancora su il cappotto... c'è indubbiamente qualcosa che non va!


stamattina mi sono alzata alle 5 per confezionarli uno ad uno... in modo che si potessero poi vendere più agilmente... infatti poi sono andati a ruba: trentasei secondi netti ed erano spariti...
avrei dovuti farne di più!!!

lunedì 27 maggio 2013

coccinelle e margherite


l'occasione questa volta è il Battesimo della piccola Ginevra...
il soggetto per la torta l'ha scelto il fratellone e non c'è stato verso di fargli cambiare idea: voleva le coccinelle... e coccinelle siano!

 
l'intento era quello di combattere il grigio e la pioggia che di primaverile hanno veramente ben poco e che ci hanno stufato!!! e così ecco una torta piena di fiori e di coccinelle...
ops... c'è anche un'apina che fa da intrusa... :)))))))
ma la più bella era Ginevra, non si discute!

venerdì 24 maggio 2013

pianotogether


scrivo questo post dalla linea rossa della metropolitana... ho addosso un paio d'ore stiracchiate di sonno e davanti  una giornata infinita... potrebbe andare peggio? potrebbe piovere...
ah no: già diluvia... e tira un vento gelido...
ho messo le scarpe sbagliate, senza calze... arriverò a destinazione fradicia :)
stasera ci sarà il tanto atteso saggio del corso di pianoforte dei miei bimbi e per l'occasione ecco una torta a forma di tastiera... a grandezza praticamente naturale, centimetro più centimetro meno... vero Penzmarito? :)
per farla ho usato tre teglie rettangolari lunghe 40 cm e sono venute fuori tre meravigliose torte marmorizzate, di cui una rigorosamente gluten-free, per far felice la maestra... :))
 

visto che si tratta di un corso collettivo - pianoTOGETHER, appunto - sulla tastiera ho messo tante impronte colorate delle manine dei bimbi: sono curiosa di vedere le loro facce, quando la vedranno! :)
ah... e indovinate con cosa sono fatti i tasti neri? coupe de theatre!

sabato 18 maggio 2013

per la barba di Achab!


per i 5 anni di Riccardo, la sua mamma, ha voluto una torta-galeone-dei-pirati!
per l'occasione abbiamo rivisto e migliorato la vecchia versione, aggiungendo un sacco di dettagli... e qui io e il penzmarito ci siamo davvero sbizzarriti: improbabili tentacoli che spuntano dal mare, casse di dobloni, mappe del tesoro, pappagalli, squali... :)))


per fare il mare ho usato la ghiaccia reale, colorata di blu :)
io la faccio così: prendo un albume e lo porto alla consistenza che voglio aggiungendo 250 gr. di zucchero a velo setacciato. alla fine trucco della nonna: aggiungo qualche goccia di succo di limone per farla fa asciugare più rapidamente. alla fine qualche goccia di colorante blu...
poi metto tutto in una sac-a-poche e via!!! :)



sabato 11 maggio 2013

la torta del balle


questa torta è stata fatta in collaborazione con la mamma del festeggiato, "il balle" appunto ... :)
uno dei migliori amici del mio piccolino...: ci siamo stra divertite a farla e aggiungerei anche - con un pizzico di presunzione - che abbiamo spakkato!
notare il dettaglio del pallone da basket sotto la pinna dello squalo... la scritta fatta con le assi (inchiodate) e il messaggio nella bottiglia...
quanto vorrei vedere la faccia di ale quando vedrà la torta...................... :'')
 

venerdì 10 maggio 2013

tarta-torta

 
piccoli uomini crescono: il piccolo filippo (di cui abbiamo festeggiato il battesimo poco tempo fa) domani soffia la sua prima candelina... :'')
e la sua mamma mi ha chiesto una torta cioccolatosa...
e così, ormai esperta di zuccotti, sfere e semisfere, ho preparato una buonissima mudcake al cioccolato, senza bagna che era già buonissima così, e farcita con una crema di ricotta, zucchero a velo e gocce di cioccolato...
mentre la preparavo, ho preparato un mini assaggino per il penz marito che dormiva sul divano (si sa che ormai in cucina faccio degli orari mica sempre simpatici)... lui ha aperto un occhio... aperto la bocca... e ha pensato di essere nel sogno più bello del mondo :)))))
 

 
vado di fretta, è suonato il timer del forno... un altro pds è pronto... e un altro simpatico animaletto sta per prendere vita...............................

domenica 5 maggio 2013

complimenti raffaella


incoraggiata da un amico, qualche mese fa ho partecipato al casting della trasmissione "torte in corso" di renato... confesso che non mi sono mai vergognata così tanto: uno deve arrivare a 932847029384 milioni di anni per fare il suo primo casting e fare la figura dell'idiota davanti alla telecamera :)))
non mi hanno preso ma...
ora posso vantare di avere una foto autografata dal mitico renato, che si complimenta dopo aver visto una delle mie torte... eeeeeehhhhhh!!!
mica tutti possono :)

sabato 4 maggio 2013

minibasket


oggi c'era la festa del corso di minibasket del mio piccolino... la torta a forma di pallone di basket era d'obbligo!!! :)
così, supportata dal penzmarito che quando era ggggiovine i palloni di basket se li mangiava anche se non erano fatti in pdz, ho passato la notte su questo...

 
devo ammettere che mi sono sentita molto "boss delle torte"... :))))
all'inizio, dopo aver allestito il buffet e messo in bella vista la torta, così come la vedete in foto, mi sono messa in disparte ad ascoltare i commenti... genitori e bambini entusiasti, fotografavano la torta e si avvicinavano per ammirarla meglio, domandandosi quale genio del cake design l'avesse fatta :)
poi non volevano che la tagliassi :))))))
e, dicevo, mi sono sentita molto "boss delle torte" quando è stato il momento di fare le porzioni e distribuirle... bello bello bello bello!

mercoledì 1 maggio 2013

dammi tre parole: sole, cuore, amore...



questa volta è stata una lotta contro il tempo... tra una valigia da disfare, una lavatrice che andava, la montagna dei panni da stirare che aumentava, il libro di italiano del grande lasciato in egitto, i compiti da finire... così è venuta fuori una tortina semplice semplice, ma sono riuscita a consegnarla in tempo ai festeggiati, per i loro 9 anni di matrimonio... :)